Ten przepis pochodzi z kalendarza takiego z kartkami zrywanymi codziennie. Po jego ugotowaniu w całym mieszkaniu wali jak w gorzelni, ale Małżonkowi smakuje...
Składniki
|
|
Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na oleju. W międzyczasie kroimy łopatkę w drobne kawałki i oprószamy je papryką. Dodajemy łopatkę do cebuli i smażymy, aż mięso utraci surowy wygląd.
Posypujemy mięso kminkiem, dolewamy pół butelki piwa i dusimy na małym ogniu przez 45 minut. Po tym czasie dolewamy resztę piwa i wkruszamy dwie kromki razowego chleba. Dusimy jeszcze przez 15 minut. Można doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podajemy z kaszą.