poniedziałek, 15 grudnia 2014

Kakaowa polewa do ciasta

Ten przepis dostałam od mojej Mamy. Polewę przygotowujemy dopiero wtedy, gdy ciasto trochę przestygnie!

Składniki
  • 1/3 kostki masła
  • 3 czubate łyżki stołowe cukru
  • 1 czubata łyżka stołowa kakao
  • 1 łyżka stołowa wody
  • opcjonalnie: drobne bakalie do posypania zastygającej polewy

W rondelku roztapiamy 1/3 kostki masła, dodajemy cukier, kakao i odrobinę wody. Całość gotujemy na małym ogniu mieszając energicznie aż do rozpuszczenia cukru. Polewę lekko studzimy, nakładamy łyżką na ciasto i od razu prószymy drobnymi bakaliami, żeby się przykleiły do jeszcze niezastygniętej polewy.