czwartek, 26 marca 2015

Sos serowy

Przepis na ten absolutnie wspaniały sos znalazłam w gazetce Biedronki (Tygodniowe Inspiracje, nr 11/2015). Po użyciu sosu do obiadu, resztę wyjadłam łyżką prosto z rondelka, takie pyszne to było! Teraz mam taki niecny plan, żeby zrobić zupę o takim smaku.

Składniki
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g sera pleśniowego (kupiłam Delikate Blue z Biedronki)
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku


W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy krótko ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Następnie wlewamy śmietankę i dodajemy pokruszony ser pleśniowy. Gotujemy sos na małym ogniu przez około 10 minut mieszając często. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem.