Tę sałatkę skompilowałam z kilku przepisów dostępnych w internecie. Już na ciepło była pyszna, aż strach pomyśleć, jaka cudowna będzie na zimno!
Składniki
|
 |
Piersi kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Mieszamy mięso porządnie z chlupkiem oleju i przyprawą gyrosową. Smażymy na rozgrzanej patelni aż mięso będzie suche. Brokuła kroimy w drobne różyczki i gotujemy w osolonym wrzątku przez 6 minut. Makaron ryżowy gotujemy z kilkoma kroplami oleju w osolonej wodzie przez czas wskazany na opakowaniu.
Gdy wszystkie składniki ostygną, mieszamy je z majonezem, solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.